ELEGANTNÍ TEXTURY, VYNIKAJÍCÍ ROVNOVÁHA
RODILÝ VÍTĚZ!
SENZUÁLNÍ VLASTNOSTI
Barva: tmavě žlutá se zlatým odstínem
Vůně: citrusové plody, zralé broskve, meloun, vanilka a lískové ořechy
Chuť: bohatá, ale svěží a ostrá, elegantní textury, vynikající minerální chuť a sametová koncovka
SOMELIÉR DOPORUČUJE
Podávat s: pokrmy s jasnou chutí - houby, mořské plody, libové maso s netučnou polevou
Stárnutí: až 10 let
Teplota podávání: 10 - 12 ˚C
PŮVOD
Oblast vinohradnictví: Brda
Vinařství: San Martin
Pozice vinic: jihozápad, jihovýchod
Tvar vinic: terasovitý
Nadmořská výška: 80 - 250 m
Vinařská metoda: single Guyot
Věk vinic: 10 - 30 let
Typ půdy: hlína a pískovec
Podnebí: středomořské smíšené s alpským
HROZNY
Odrůda: 100 % Chardonnay
Sklizeň: výhradně ruční výběr hroznů
Fermentace: 100 % ve francouzských barikových sudech
Zrání: 100 % ve francouzských barikových sudech, 9 měsíců
PARAMETRY
Ročník: 2013
Objem alkoholu: 14 % obj.
Kyseliny: 5,43 g/l
pH: 3,32
Zbytkový cukr: 3,6 g/l
PROMO AKCE - PŘI OBJEDNÁVCE 12 LIBOVOLNÝCH LAHVÍ SADA SKLENIC SAN MARTIN ZDARMA!
