Exkluzivní slovinská vína

Sauvignon AMA MI / San Martin

Kód: CXV011

Novinka Sauvignon AMA MI Sauvignon AMA MI
Brda 02 small.jpg Brda 01 small.jpg Brda 03 small.jpg Brda 04 small.jpg Brda 05 small.jpg Brda 06 small.jpg Brda 07 small.jpg Brda 08 small.jpg Brda 09 small.jpg Brda 10 small.jpg Brda 12 small.jpg Brda 13 small.jpg Brda 15 small.jpg Brda 17 small.jpg Brda 18 small.jpg

ROZLIŠUJÍCÍ CHARAKTER
VÝRAZNÁ STRUKTURA A PLNÉ TĚLO

SENZUÁLNÍ VLASTNOSTI
Barva: žlutá s minerálními odrazy
Vůně: odrůdová, ale zvláštní a mnohonásobná - vzpomínka na alpskou protěž, muškát, suchou trávu, zelený pepř doplněný melounem a zralou hruškou
Chuť: hladká a hedvábná, středně těžká s jemnou čerstvostí

SOMELIÉR DOPORUČUJE
Podávat s: pikantními rybími pokrmy, kuřecím masem, těstovinami s bazalkou a osvěžujícími saláty
Stárnutí: až 10 let
Teplota podávání: 12 ˚C

PŮVOD
Oblast vinohradnictví: Brda
Vinařství: San Martin
Pozice vinic: jihozápad, východ
Tvar vinic: terasovitý
Nadmořská výška: 100 - 200 m
Vinařská metoda: single Guyot
Věk vinic: 10 - 20 let
Typ půdy: těžší propustná - jíl a pískovec
Podnebí: středomořské smíšené s alpským

HROZNY
Odrůda: 100 % Sauvignon blanc
Sklizeň: výhradně ruční výběr hroznů
Fermentace: 80 % v nerezové oceli při 12 - 14 °C, 20 % v nových francouzských barikách
Zrání: 20 % ve francouzských barikách 5 měsíců „sur le“, 80 % v nerezové oceli

PARAMETRY
Ročník: 2015
Objem alkoholu: 13,5 % obj.
Kyseliny: 5,43 g/l
pH: 3,35
Zbytkový cukr: 3,7 g/l

PROMO AKCE - PŘI OBJEDNÁVCE 12 LIBOVOLNÝCH LAHVÍ SADA SKLENIC SAN MARTIN ZDARMA!


s DPH ( Kč bez DPH)
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme do 4 pracovních dnů od objednání.

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.